Bland kopparkärl och dyra droppar
I lördags var det äntligen dags att utnyttja min julklapp, en kollektionsprovning på Mackmyra. Det var andra gången jag testade whiskeyn, men första gången just i Mackmyra. Det visade sig vara ett riktigt vackert gammalt järnbruk med anor från 1600-talet, och vi fick en rundtur i tillverkningen. Provningen bestod av flera olika sorter, allt från den variant som blir ordinarie på Systembolaget i oktober till de fatlagrade som endast går att köpa per 30 liter. Min favorit är som alltid sherrylagrad, men 48 flaskor whiskey räcker ju mer än en livstid. Men men. Alltid roligt att få testa och lära sig lite mer!